• 谁击败了当年晋商?

      长途贸易让晋商积累了资本,产生了“山西票号”。由于不投资战争,不是近代的银行资本和金融资本。不能投资于军事自卫、战争经营借款和赔款之外,丧失了当时的所有“大宗业务”。随着通商开埠,山西逐渐丧失了国际贸易中继站的地利,被西方金融垄断资本击溃。

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    • 鸡的迁徙

      八千年前家鸡在亚洲东南部地区由红色原鸡驯化成功,随后跟随人类迁徙的步伐几乎走遍地球上有人类居住的每个角落,成为世界各地常见的动物。在人类发展历史长河中扮演着越来越重要的角色。也可以说,鸡的迁徙历史从一个侧面见证了数千年来人类的历史变迁。

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    • 糖的进化史

      中国正逐渐成为糖的消费大国,同时糖的摄入过多与“肥胖、龋齿、2型糖尿病”等发病率增长呈现正相关。历史长河中,糖所带来的能量一直被人类所需。进入现代社会,大脑对于甜味的渴求从不减退。这也是在“减糖、控糖”成为时代背景下,“代糖”大行其道

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    • 人类史脑洞大开的7大烂尾工程

      1992年日本一位教授提出了东京巴别塔的设计方案:高1万米,分为地界、人界、云界、空界、临界、宇宙五个部分,地界用于地下基础设施,人界用于居住和商用,云界用于商业和办公,空界用于教育、休闲设施,临界则用于工业和实验,而宇宙则用于太阳能和宇宙开发。

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    • 西藏园林:罗布林卡

      罗布林卡位于拉萨西郊,距离布达拉宫约3里,是集园林、宫廷、寺院建筑为一体的别墅式园林,是西藏历史上规模最大、营造时间最长、建筑艺术最精美的园林。集中体现藏族园林、建筑、绘画、雕塑等方面的建筑成就与艺术风格,同时具有藏、汉园林艺术合璧之美。

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    • 成就一国的颜料:推罗紫

      黎巴嫩推罗市出产了让腓尼基得名的珍贵颜色,被称为“推罗紫”。据古罗马人记载,一只海螺只能贡献一滴原液。作为回报,到公元3世纪,推罗紫染色的羊毛已经与等重黄金等价。现在,推罗紫也没有被商业合成过,现代工业完全能够用更廉价的方式制造出相似的色调。

      27 ¥ 0.00
    • 食物之最

      世界上最贵的土豆是努瓦尔穆杰岛上种植的La Bonnotte土豆,这种土豆每年产量不到100吨,土豆非常柔软,只能用手工的方法采集。这种土豆价格高达每公斤500欧元。最贵的牛肉是日本和牛肉,全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。

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    • 最古老的食物

      中国人、 意大利人和阿拉伯人都声称是第一个发明面条的人。在中国 黄河流域的拉家考古遗址,考古学家发现了4000年前的面条,经过检测,面条并不是小麦制作的,而是来自一种草。考古学家说,多种因素共同作用,在沉淀锥和碗底之间形成了真空,使面条得以保留。

      21 ¥ 0.00
    • 最古老的器物

      地质记录中最古老的颜色—从非洲撒哈拉沙漠深处岩石中提取出来的拥有 11 亿年历史的亮粉色色素。 “这些亮粉色色素其实是古老的光合生物所产生的叶绿素的分子化石,这些光合生物早已消失在古海洋中了。”公元前2000年,冲水厕所使用。15世纪,中国人制造最早的手纸

      15 ¥ 0.00
    • 四大名著中的“进口食品”

      中国本土蔬菜在先秦时期只有20余种。因此,历朝历代都致力于从域外引进蔬果农作物来丰富中国人的饮食。比如,自黑海和地中海沿岸一带逐步传入的葡萄。葡萄酒酿造技术直到唐太宗大破高昌后获得。此外,还有黄瓜、蚕豆、芹菜,一些调味品例如大蒜、香菜等传入。

      29 ¥ 0.00
    • 古代中国的陶瓷与玻璃

      唐代以后,已可以制作钠钙玻璃。但原料天然碱不丰富,替代品铅玻璃不耐热,挥发有毒。瓷器原料高岭土中国资源丰富。以木炭作为燃料的时代,玻璃的烧制需要高温且长时间保持熔化状态。陶瓷也能透明,现在主用于工业,但价格高昂,同时被称为感光玻璃、防弹玻璃

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    • 结构鬼才佐藤淳

      隈研吾认为可以接受结构作为装饰和造型,佐藤淳却坚持其一定要承担功能作用。事实证明,有结构功能的建筑都成了隈研吾的经典之作。两人设计建造的GC口腔科学博物馆,媒体评论说“两人让建筑回归手工”。佐藤淳回应“现在的手工是对未来数字化投入精巧建筑的一种基础展示。”

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    • 在小说里写论文的网文作家们

      这些不同年龄、不同职业经历、不同学历的作者们,具备某些共性:执着,可以为了一个准确的数据反复查阅资料;坦然,可以淡定接受反复的尝试然后跌倒又站起;积极,能够从文字中获得快乐。感谢这些坚持写故事的人,用文字满足我们的想象。我觉得他们很酷。

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    • 川渝石窟的故事

      四川石窟和甘肃或者云冈还不一样,基本上是浅龛。敦煌等石窟,壁画上有墨书题记,是研究当时社会生活一个非常重要的参考。而四川石窟基本上没有这种墨书,而是在龛的旁边刻题记。题记也非常少。只能根据这些题记,结合一些金石材料等,能够从这个角度去看

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    • 河西走廊石窟的颜料来源

      相比印度的阿旃陀、阿富汗的巴米扬等的石窟使用了更多种类的颜料;比同时代绘画论著的记载或作品颜料也更为丰富。当时工匠画师已经摸索出完整、系统的颜料制作方法,并掌握了矿植物的制作和提炼技术。这些颜料部分来自当地,一些颜料或从东南亚、中亚传入。

      31 ¥ 0.00
    • 西南山地猛兽生态链

      采样区域:岷山、邛崃山、沙鲁里山。研究使用了1097份粪便。结果显示“中国西南山地是全球生物多样性热点区,拥有世界上最丰富的大型食肉动物多样性”。这项分析是全球首次在拥有多种大型食肉动物的陆地生态系统里,构建出量化的多食肉动物-猎物食物网结构。

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    • 酸奶发展简史

      21世纪前十年,酸奶行业快速变化,产品品类更加多元化,比如光明、伊利、蒙牛等全国性品牌形成,此时酸奶产品高端化趋势初步显现,如光明乳业的畅优优酪乳酸奶,紧接着常温酸奶。最近几年,除了传统奶企酸奶,市场上涌现出网红酸奶,酸奶高端化趋势越来越明显。

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    • 东京奥运会开幕式变形记

      日本杂志《周刊文春》通过多个渠道拿到11版共计1199页的开幕式内部台本,时间从去年4月至今年7月。他们在7月28日刊发报道,揭露东京奥运会开幕式是如何一步步“崩坏”的。“事后人们才得知,在2020年年初这段时间,佐佐木曾提出让女艺人渡边直美扮猪的馊点子。”

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    • 百年中国考古路线图

      这篇文章是对中国考古学科建立100周年发展历程的梳理。年轻而小众的学科,究竟有什么魅力能迅速博得学术界的青睐?又会以什么样的状态迎接未来?虽然仅过了百年,和最初的样态相比,中国考古学的发展变化显然超出了学科出现时的预设,发展也远非线性

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    • 汽车零部件首秀历史

      他们看似小小的发明却大大的改变了我们的生活。1916年,凯迪拉克在Type 53上第一次引入了点火钥匙;1967年倒闭的美国汽车制造商史蒂倍克发明了油表和雨刷器;1954年,通用汽车公司安装了汽车空调;第一个LED大灯诞生是在2008年的奥迪R8 V10上。在2014年,奥迪发明了激光大灯

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